Menu

Przystawki

Przystawki

  • Drums of Heaven

    chrupiące skrzydełka z kurczaka w pikantnym sosie sojowo - czosnkowym

  • Samosa

    Kruche warzywne pierożki nadziewane ziemniakami i groszkiem (3szt.)

  • Chilli Tofu

    chrupiące, maślane kawałki tofu z chili, w słodko - pikantnym sosie z cebulą i pieprzem

  • Chilli Paneer

    chrupiące, maślane kawałki sera z chili, w słodko - pikantnym sosie z cebulą i pieprzem

  • Chilli Chicken

    chrupiące, maślane kawałki kurczaka z chili, w słodko - pikantnym sosie z cebulą i pieprzem

  • Pakoras Mix Vegetables

    Kawałki warzyw z przyprawami, smażone w tempurze

  • Ragda Pattice

    Hinduskie placuszki ziemniaczane z gotowaną cieciorką serwowane w sosie pomidorowym, z dodatkiem aromatycznych ziół i świeżego pomidora

  • Hara Bhara Kebab

    chrupiące kotleciki ze szpinaku i groszku z indyjskimi przyprawami, podawane z miętowym chutney

  • Onion Bhajia

    Smażone cebulowe krążki w tempurze z mąki z ciecierzycy serwowane z sosami miętowym i tamaryndowym

  • Semi-dry Manchurian

    Smażone kulki warzywne w orientalnym słodko- kwaśnym sosie z chilli

  • Soya Chaap

    Marynowane aromatyczne kotleciki sojowe w ostrym pomidorowym lub łagodnym śmietanowym sosie

  • Prawns/Chicken Pakora

    Smażone kawałki kurczaka lub krewetek w tempurze z przyprawami, serwowane z sosami miętowym i tamaryndowym

  • Crispy Phuket Fish

    Pikantny, chrupiący filet rybny w sosie sojowo czosnkowym z chilli i szczypiorkiem

  • Honey Chilli Potatoes

    chrupiące frytki ziemniaczane w słodko-pikantnym sosie z miodem i chili, posypane prażonym sezamem

Zupy

Zupy

  • Dal Shorba

    Zupa z soczewicy z imbirem i indyjskimi przyprawami

  • Hot and Sour Chicken

    Ostro kwaśna zupa z kurczakiem lub warzywami

  • Tom Yum

    Klasyczna pikantna zupa na bazie tajskich ziół i trawy cytrynowej

Zestawy Buddha

Zestawy Buddha

Zestawy Buddha polecane dla 2 osób

  • Mix Vegetable Platter - półmisek przekąsek wegetariańskich

    ser paneer, ziemniaki, pieczarki, seekh kebab z ciecierzycy i warzyw

  • Mix Meat Platter - półmisek przekąsek mięsnych z pieca tandoor

    kurczak, jagnięcina, krewetki, ryba

  • Mix Platter

    Przystawka do wyboru, danie główne do wyboru, deser do wyboru

Specjalności Buddha Tandoor

Specjalności Buddha Tandoor

Z pieca tandoor

  • Chicken Tandoori Tikka

    Kawałki kurczaka grillowane w piecu tandoor, marynowane w pikantnym kremowym pomidorowym sosie

  • Murg Malai Tikka

    Marynowane kawałki kurczaka grillowane w piecu tandoor, marynowane w kremowym sosie

  • Hariyali Chicken Tikka

    Marynowane kawałki kurczaka grillowane w piecu tandoor, marynowane w miętowym sosie

  • Salmon Fish Tikka

    Kawałki łososia w przyprawach grillowane w piecu tandoor
  • Nowość

    Tiger Prawns Tandoori

    Krewetki tygrysie w przyprawach grillowane w piecu tandoor

  • Lamb Seekh Kebab

    Mielony szaszłyk z jagnięciny grillowany w piecu tandoor

  • Tandoori Aloo Tikka

    Ziemniaczki grillowane w piecu tandoor
  • Szef kuchni poleca

    Paneer Tikka / Paneer Malai Tikka

    Marynowany indyjski ser paneer grillowany w piecu tandoor w ostrym pomidorowym lub kremowym sosie

  • Vegetable Seekh Kebab

    Szaszłyk z mielonej ciecierzycy z warzywami

Sałatki

Sałatki

  • Buddha Garden Green Salad

    Plasterki świeżych warzyw, serwowane z ogórkiem, pomidorami, marchewką, cebulą, oliwkami, kawałkami cytryny i zielonym chilli

  • Kabuli Chana Chaat

    Gotowana cieciorka z cebulą, pomidorami w cytrynowym dressingu

  • Tandoori Chicken Roasted Salad

    Świeże warzywa i plasterki grillowanej piersi z kurczaka polane dressingiem kokosowo-cytrynowym

  • Tandoori Grilled Prawn Salad

    Grillowane krewetki, sałata, pomidor, ogórek, doprawione dressingiem

  • Oriental Salad

    Sałata lodowa ze świeżym ogórkiem, marchewką, papryką i oliwkami, polane sosem cytrynowym

Wrapy

Wrapy

  • Chicken Tikka Wrap

    Kurczak tikka z sosem, sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor
  • Oferta specjalna

    Butter Chicken Wrap

    Kremowy kurczak w sosie zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor

  • Peri Peri Chicken Wrap

    Ostry kurczak w sosie z sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor

  • Paneer Wrap

    Indyjski ser z sosem, sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor

Momos

Momos

Momos - pierożki z nadzieniem z tradycyjnej kuchni himalajskiej smażone lub gotowane na parze (8 szt.)

  • Mix Vegetable

    Z warzywami

  • Chicken Tikka

    Z kurczakiem grillowanym w piecu tandoor z warzywami

  • Paneer

    Z serem z warzywami

Dania główne - wegetariańskie

Dania główne - wegetariańskie

  • Palak Paneer

    Indyjski ser w pikantnym sosie szpinakowym

  • Thai Curry Tofu

    Kawałki tofu w aromatycznym kokosowym sosie curry

  • Vegetable Manchurian

    Smażone kulki warzywne w sosie sojowym z chilli

  • Malai Kofta

    Ziemniaczano serowe pulpety w delikatnym sosie z orzechów nerkowca

  • Paneer Butter Masala

    Kawałki indyjskiego sera paneer w kremowym, pomidorowym sosie na bazie orzechów nerkowca

  • Paneer Tikka Masala

    Kawałki indyjskiego sera paneer w pikantnym kremowym sosie pomidorowym z dodatkiem orzechów nerkowca

  • Kadhai Paneer

    Kawałki indyjskiego sera paneer z cebulą i papryką w sosie pomidorowym

  • Navratan Korma

    Mix warzyw w kremowym łagodnym sosie na bazie orzechów nerkowca

  • Dal Makhani

    Czarna soczewica w tradycyjnym, pomidorowo-śmietanowym sosie

  • Dal Tadka

    Żółta soczewica gotowana z kminkiem, czosnkiem, imbirem i cebulą

  • Aloo Bhindi Masala

    Ziemniaki z okrą, wzbogacone ziołami, cebulą i pomodorami

  • Aloo Gobi Masala

    Pieczone ziemniaki i kalafior w aromatycznym sosie curry

  • Veg Sizzler

    Panierowane kawałki indyjskiego sera paneer oraz warzyw w sosie, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

  • Masala Dosa

    Tradycyjny naleśnik z ciasta ryżowego i czarnej soczewicy, nadziewany farszem z ziemniaków, smażonej cebuli i przypraw

  • Plain Dosa

  • Tomato Onion Uthappam

    Południowoindyjski placek ryżowy z dodatkiem świeżych pomidorów, cebuli i ziół

Dania główne - kurczak

Dania główne - kurczak

  • Butter chicken

    Kawałki kurczaka w kremowym, maślanym, pomidorowym sosie na bazie orzechów nerkowca

  • Chicken Tikka Masala

    Kawałki grillowanego kurczaka w pikantnym kremowym pomidorowym sosie z dodatkiem orzechów nerkowca

  • Kadhai Chicken

    Kurczak w sosie cebulowo pomidorowym z kawałkami cebuli, papryki oraz przypraw indyjskich

  • Chicken Vindaloo

    Kawałki kurczaka gotowane w ostro-kwaśnym sosie

  • Palak Chicken

    Kawałki soczystej piersi z kurczaka w pikantnym sosie szpinakowym

  • Chicken Chettinad

    Curry z kurczaka w stylu Chettinad, ostre, pachnące liśćmi curry z delikatną nutą kokosa

  • Shahi Chicken Korma

    Kawałki kurczaka w kremowym sosie na bazie orzechów nerkowca oraz łagodnych przypraw indyjskich

  • Chicken Sizzler

    Kawałki aromatycznego kurczaka z papryką i warzywami, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Dania główne - ryby & owoce morza

Dania główne - ryby & owoce morza

  • Prawn / Fish Curry

    Krewetki lub ryba w ostrym sosie pomidorowym curry

  • Goan Fish Curry

    Tradycyjne bardzo ostro-kwaśne rybne curry z Goa

  • Prawn Sizzler

    Krewetki z papryką i warzywami, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

  • Kadhai Prawns

    Krewetki smażone z papryką, cebulą i aromatycznymi indyjskimi przyprawami w gęstym sosie pomidorowym

Dania główne - jagnięcina

Dania główne - jagnięcina

  • Lamb Roganjosh

    Aromatyczne danie z kuchni kaszmirskiej, gotowana jagnięcina w sosie curry z dużą ilością chilli, kminku, kardamonu oraz przypraw

  • Lamb Tawa Masala

    Kawałki soczystej jagnięciny smażone z cebulą, liśćmi curry oraz papryką i ziołami

  • Shahi Lamb Korma

    Kawałki jagnięciny w kremowym sosie na bazie orzechów nerkowca oraz łagodnych przypraw indyjskich

  • Lamb Vindaloo

    Kawałki jagnięciny gotowane w ostro-kwaśnym sosie

  • Lamb Sizzler

    Aromatyczne kawałki jagnięciny w sosie sojowym z warzywami, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

  • Mix Meat Sizzler

    Kurczak, jagnięcina, krewetki z papryką i warzywami, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Pieczywo

Pieczywo

  • Tandoor Roti

    Placek z mąki pełnoziarnistej, wypiekany w piecu tandoor

  • Naan

    Tradycyjne indyjskie pieczywo pieczone na ściankach pieca tandoor

  • Onion Kulcha

    Chleb indyjski z nadzieniem ziemniaczano-cebulowym z przyprawami

  • Parathas

    Pieczywo z ciemnej mąki

  • Mutton Keema Naan

    Delikatny chlebek naan z pieca Tandoor nadziewany przyprawionym mielonym mięsem jagnięcym

  • Assorted Basket

    Mix tradycyjnych indyjskich placków wypiekanych z pieca Tandoor (Rot, Naan, Kulcha)

Ryż Basmati

Ryż Basmati

  • Basmati Rice

  • Fried Rice

    Ryż basmati smażony z warzywami lub kurczakiem z zielonym groszkiem, marchewką i sosem sojowym z kuminem, zielonym groszkiem lub mieszanką warzyw

  • Pulao

    Ryż basmati z kuminem, zielonym groszkiem lub mieszanką warzyw

  • Dum Biryani

    Aromatyczny ryż basmati z warzywami, kurczakiem, jagnięciną lub krewetkami

Jogurty

Jogurty

  • Dahi

    Jogurt naturalny

  • Mix Raita

    Sos jogurtowy z zielonym ogórkiem / pomidorami i cebulą

  • Boondi Raita

    Jogurt naturalny z chrupkami z soczewicy wzbogacony przyprawami i ziołami

Desery

Desery

  • Gulab Jamun

    Słodkie kulki mleczno kardamonowe serwowane z lodami waniliowymi

  • Mix Indian Sweets Platter

    Mix indyjskich słodyczy wyrabianych na miejscu

Soki i koktajle

Soki i koktajle

  • Sok z Mango

  • Sok z liczi

  • Sok z Guawy

  • Mango Lassi

    Indyjski tradycyjny koktajl z jogurtu i mango z kardamonem

  • Sweet Lassi

    Słodki napój jogurtowy

  • Salty Lassi

    Słony hinduski napój jogurtowy

  • Lemoniada 250 ml

  • Virgin Mohito 400 ml

    Limonka, mięta, brązowy cukier, sprite

Napoje Zimne

Napoje Zimne

  • Pepsi 250ml

  • Mirinda 250ml

  • 7UP 250ml

  • Woda 500ml

  • Fuze Tea 250 ml

  • Cappy pomarańczowy 250ml

  • Cappy jabłkowy 250ml

  • Cappy multiwitamina 250ml

  • Cappt porzeczkowy 250ml

  • Cappy grejpfrutowy 250ml